Mimea: Alcoholvrije spirit
€34,00
Mimea is een spirit ontwikkeld en gebotteld in het Antwerpse. Voor zijn unieke smaak werd gebruik gemaakt van 35 botanicals. Naast een verfrissende zuurtje van citrus en mandarijn proef je ook de subtiele zoete tonen van peer & granaatappel. Combineer met een premium tonic. Samen zijn ze een perfect, verfijnd alternatief voor een klassieke gin-tonic. Cheers!
Er werd bewust gekozen om geen suikers toe te voegen aan deze non alcoholische spirit. Ze bevat dus ook géén calorieën. Het zo houden is up to you: Mix met een calorie-arme tonic en garneer met een schijfje limoen.
Onze favoriete mix: 5 cl Mimea Harmony, 15 cl premium tonic water, lots of ice cubes, 1 rozemary leaf, 1 slice of lime.
Ingrediënten: water, natuurlijke botanische distillaten, bewaarmiddelen, citroenzuur, kaliumsorbaat. Inhoud: 70 cl.
Uitverkocht
Over het merk
Over Mimea:
Alcoholvrije alternatieven zijn tegenwoordig niet meer weg te denken op sociale aangelegen. Niet alleen voor mensen die zich om medische redenen van alcohol moeten onthouden en BOB’s, maar bij velen is het nuchtere leven een bewuste keuze, voor even of voor het leven. Toen ook mijn partner alcohol moest mijden, constateerden we echter dat weinig van de alternatieven een waardige vervanger zijn voor een lekkere gin-tonic of gelijkaardige mix. Daarom gingen we zelf aan de slag.
Na maandenlang brainstormen en experimenteren met smaken ontstond Mimea Harmony: een alcoholvrij destillaat met onder andere rozemarijn, tijm en een vleugje peer en granaatappel. Mimea betekent kruiden in het levendige Swahili. Toepasselijk, want in ons eerste product dat we op de markt brengen, Mimea Harmony, worden maar liefst 35 verschillende botanicals gebruikt.
Tijdens het proces vroegen we – met een klein hartje – aan enkele sommeliers en kenners in het vak om Mimea Harmony te proeven. Het viel alvast erg goed in de smaak: “Perfect te combineren met een basic tonic, maar ook met een elderflower tonic voor zij die het liever wat zoeter willen.”
Iedereen heeft zijn eigen voorkeur in smaak, zo kan je ook met de garnering spelen voor de finishing touch: een schijfje sinaasappel, limoen, een kaneelstokje of een takje verse rozemarijn … Onze spirit én jouw smaakpapillen worden telkens herboren. Heerlijk om samen te drinken, even heerlijk om alleen van te genieten.
Met Mimea bieden we een toegankelijk, verfijnd alcoholvrij alternatief voor de perfecte gin tonic-ervaring. Wij hopen dat jullie net zo van onze spirit zullen genieten als wij zelf. Cheers!
MAAKPROCES:
Verschillende technieken werden toegepast om kruiden te destilleren met behoud van hun geur en smaak. Het destilleren van kruiden gecombineerd met het fermenteren zonder alcohol is een uitdaging op zich. Met vacuum destillatie kan het kookpunt van water tot 60°C verlaagd worden. Er werd geëxperimenteerd met verschillende botanicals en uiteindelijk werden er tot wel 35 botanicals gebruikt in onze spirit. De ene zorgt voor een zachtheid terwijl de andere op zijn beurt een intense smaak brengt zonder gebruik van alcohol. Bij het destilleren van kruiden komen er geen suikers vrij. We kiezen er ook bewust voor om geen extra suikers toe te voegen.
Verzending
Bij bestellingen vanaf €75 verzenden wij het gratis naar jou. Kleinere bestelling worden verzonden met €6,50 verzendkosten naar België en €8,50 naar Nederland. Post NL levert onze pakjes aan huis. Via een track&trace code kan je het opvolgen. We doen steeds ons uiterste best om je bestelling zo snel mogelijk te verzenden. We verwerken bestellingen op maandag, woensdag, donderdag en vrijdag. Vanaf het moment dat je bestelling bij het Post NL punt is hebben we natuurlijk zelf niet meer in de hand hoe vlot het gaat.
Je kan er natuurlijk ook voor kiezen om je bestelling te komen afhalen in onze fysieke winkel in Leopoldsburg, tijdens de openingsuren.
Bestellingen in Leopoldsburg en Heppen leveren wij ook sowieso GRATIS aan huis als je dit wenst. Deze optie kan je ook aanvinken in je winkelmandje. ☺
Wil je iemand verrassen? Verzend dan rechtstreeks een kadootje naar de persoon die je blij wilt maken en zet er een mededeling bij met een persoonlijke boodschap voor hem of haar. Wij schrijven deze boodschap dan op een leuk kaartje!
Ruilen
Wanneer een product toch niet helemaal aan je verwachtingen voldoet kan dit nog omgeruild worden.
Gelieve ons binnen de 5 werkdagen te melden dat je iets wilt ruilen.
→ Ruilen kan, zonder kosten, in onze winkel in Leopoldsburg.
→ Je kan iets anders leuk kiezen of je kan een terugbetaling vragen.
→ Je kan je bestelling ook zelf terug sturen (op eigen kosten).
→ Hier zijn wel enkele voorwaarden aan verbonden. (Deze kan je terugvinden in onze algemene voorwaarden).
